Sauce Curry classique et rapide.
Le mot curry (dérivé du mot tamoul « Kari ») est en fait un terme générique qui sert à désigner à la fois un mélange d’épice ou un plat mijoté contenant ces épices. C’est peut-être pour cela qu’il n’existe pas de recette type de sauce au curry ! On pourrait dire chacun la sienne !
